熟成かぼちゃ

昨年12月だったかな?実家からもらったとれたてのかぼちゃ。

じっくりねかせて…最近ソロソロいいかなと、切ってみました。

いい感じ〜!

良い色になってました。ヤッタァ〜大成功!(^o^)

以前、農家取材をした時にかぼちゃ農家さんから聞いたんです。かぼちゃは収穫してからねかせるんだって。すぐには食べないって。(o^^o)

良い勉強になりました。m(__)m

美味しくいただきます!