できたぁ〜〜o(^-^)o

さぁ昨日水切りで塩漬けにしたらっきょうを仕上げましょう〜〜!

実家にやり方を聞いていたけど、自分でも調べてみたら…ちょっち違うんだよね…(・・;)あれれ。

うーん、私的には初めてだし美味しいって喜んでもらいたいから、念入りにやってみようかな。良いとこドリみたいな。ニャハハ。

で、最後の仕上げはサッと洗って熱湯に10秒浸す!…結構手間がかかるのね。(^◇^;)

冷ましたららっきょう酢を入れて出来上がり!

終わったぁ〜〜出来ました。タカノツメを入れてしっかりフタをしたよ。

あとは、1ヶ月くらいしたら食べようかな?

実家からもらったのもあるので食べ比べてみよ〜っと。(^O^)楽しみ❤︎