鏡開き!

今年も鏡開きは、主人の作るぜんざいを食べました〜(^∇^)

とっても美味しかったよ〜ッありがとうございます(^_−)−☆

しばらく美味しいぜんざいが食べれるわぁ❤︎

令和3年の始まりです(o^^o)

明けましておめでとうございます。

皆様今年もよろしくお願いいたします。m(_ _)m

自粛の中での初日の出は、自宅から見ました。…が、見えそうで見えなかった初日の出。(^◇^;)

雲が厚過ぎました。(−_−;)隙間チャンスも無く…ふぅ〜

ま、想像で、良い日の出だったろうな…(^^)

そして、今年も頑張ってお節を作りましたよ♪

数の子は主人担当のため、2日からお節参戦。…間に合わなかったのであります。ナハハ。

お雑煮もうまくいきました。

…でも実は…今年新しく一品追加した昆布巻きが、大失敗だったんです…。゚(゚´ω`゚)゚。

くぅ〜っ悔しい…あのサイトのレシピ、工程を絶対打ちもらしてます。…私はそんなに料理が上手ではないので、途中で下手に変えることができなかった…シクシク。

なんか変だな…とは思ったんですが…失敗が怖くて途中変更が出来なかった…(><)

ら、来年は頑張ります!…取り敢えず飾りにはなって良かった…トホホ。

とにかく、今年もよろしくお願いいたします。

クリスマスはカレーパーティー

イヴイヴから主人がカレーを仕込み、イヴ当日は私がパンを焼いて、今年のクリスマスパーティーはカレーパーティーをしました!

やっぱり美味しい〜最高!(^з^)-☆

色々あり過ぎた今年だったけど、周りのみんなや私達も無事に年が越せそうです!

今年も後数日、頑張るぞ〜!o(^_^)o

山芋をいただきました!

なんて言う名前かハッキリとは分からないけど、山芋をいただきました。

スゴイ〜!お店でこんなの買ったらどのくらいするんだろ…私は幸せ者です!

大好きなお好み焼きをしようとセラミックのおろし器でおろしてみると…

ものすごい粘り!スゴイ!

粘りが強くておろし器からペロッとキレイにとれる感じ。もっと水分があるよね〜長芋はそうだもの。

自然薯なのかな?なんて名前なんだろう…

お好み焼きもとっても美味しかったぁ〜次は海鮮トロロ丼にしようかな?(^O^)/

餃子大好き〜っ!

ニラをタップリ使って餃子を作りました♪

子供の頃からお手伝いでよく具を包む作業をやりました。( ^ω^ )お陰でなかなか上手に包めます。ニャハハ。

ただ、いつも焼き方が下手っぴで食べる時は残念な餃子になっていました。

今日は上手に焼けたかな?グフフ。(#^.^#)

豆まきしたよ〜ヽ(^o^)

新型コロナウイルスが騒ぎになっているので、今年は国産大豆でやりました!

大豆で豆まきすると部屋がかなり散れてしまうから、毎年落花生だったんだけど…さすがに今年は躊躇してしまいました。(^^;;

部屋にまく分と食べる分とそれぞれ分けて…

家では恵方巻を作って食べましたよ。(^。^)

巻きの甘い私の海鮮巻き…(>_<)まぁ美味しかったので許してね。

日付の変わるギリギリセーフで、間に合いました!

昨年末の年越し

い、今頃?( ̄▽ ̄;)みたいな…。

せっかくブログにアップするつもりで撮影していたのに、忘れてました。テヘσ(^_^;)

毎年恒例の蕎麦作りと煮しめ作り。

基本蕎麦担当は主人、煮しめは私。

茹で上がった蕎麦。(^○^)

出来上がり!

そういえば、昨年末に知りました…鹿児島では年越しにすき焼きをするお家が多いって。

…知らなかった…私の実家は決まってなかったし、主人の実家はこの年越し蕎麦と煮しめだったから。

色々あって楽しいですね〜〜。今回も無事に年越しに間に合って良かった〜❤︎

2020年です!

新しい年が明けました。今年もよろしくお願いいたします。

慌ただしい年末が終わり、さらに慌ただしい新年を迎えました。

毎年おせちを作ります。一品ずつ足しながら、最終的に重箱へ飾りたいなぁ…と、小さな野望を持ってます。フフフ。

できる人はサクッと作ってしまうのでしょうが…(T . T)

今年はエビ煮をプラスしました!

ま、まぁまぁというところでしょうか。ナハハ。

お雑煮も作って、なんとか正月らしくなりました。(*^▽^*)

トマトラーメン∑(゚Д゚)

先日、インタビュー撮影で国分方面へ行きました。

撮影が午前中だったので、帰りにライターさんとランチをすることに…

あまり飲食店を知らなかったのでたまたま目に付いたお店をチョイス。

するとライターさん曰く、このお店なら天文館にもあって美味しいですよー!トマトラーメンなんです!だって。(*^▽^*)

トマトラーメン?∑(゚Д゚)行ったことなかったので、早速行ってみました!

入ってすぐ、ズラリと並んだ大きなトマトの缶が目につきました!

店内はまさにイタリアン!な感じ。

でも…

ラーメン!これやっぱりラーメン!

チャーシューじゃなくチキン!

細麺で絡みも良く、トッピングも美味しさをアップさせてくれるものがチョイスされていてナイス!o(^▽^)o

宮崎が本店なのかな?いや〜なんにせよ美味しゅうございました!

ありがとうございました!